|
|
Pittige Spitskoolstampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kruimige aardappels (voor 4 pers. stampot)
spitskool van 1 kilo
rundergehakt (voor 4 pers)
shoarmakruiden
geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Aardappels schillen
kool snijden
Bereidingswijze:
Grote aardappels halveren, opzetten zonder zout.
Na ongeveer kwartiertje gesneden kool erbij.
Dan gehakt in koekepan rul bakken. Ondertussen flink bestrooien met shoarmakruiden. Ik ben er aardig royaal mee.
Als aardappels gaar zijn en kool nog een "bite" heeft, afgieten en stampen. Gehakt met vocht erdoor mengen.
Op bord royaal zwarte peper malen, kaas erover en klaar.
Heel simpel, maar wij zijn er dol op.
|
|
|